不妊・不妊治療のニュース一覧
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【普通のそうめんが、ビビるほど旨くなる！？】せっかくグルメで話題「油揚げのある食べ方」と相性抜群
こんにちは！ライターのtaitaiです。
筆者的、夏に食べるごはんランキング1位の「そうめん」。
めんつゆだけではなく、胡麻ダレなどでも食べてるのですが、さっぱりな料理のため飽きてしまうのが悩みどことです。
今回は、そうめんのお供で味変をするレシピをお届け。タレ以外で変化を付けるレシピ、気になるので作ってみます！
食・レシピ
2024/05/19 11:45
【味付け玉＝めんつゆ卒業！？】ゆで卵を"埋めるように漬けて"激ウマ！！「香りだけでご飯イケる」
こんにちは、最近、卵が持つ無限の可能性に気づき始めたライターのRitaです。
卵の基本料理といえば、目玉焼き、卵焼きそしてゆで卵でしょうか。数々のアレンジレシピが紹介されていますね。
NHK『きょうの料理（2006年4月3日放送）』で料理研究家・清水信子さんが紹介していた味付け卵は意外な材料で作ります。
風味が豊かな、ちょっと上品な雰囲気が漂っているんです。
食・レシピ
2024/05/19 06:40
【卵あったら絶対これ作って！】「我が家の黄金比」めんつゆと“あの調味料”で失敗ナシ！本当に万能…
こんにちは！子ども3人の母、おかずに困ったときはとりあえず卵を焼く、ライターのchippuです。
だし巻き卵は家庭のよって味つけも食感も違う、シンプルだけど奥が深い料理だと感じます。何度作っても「母の味」にはならないから不思議です。
今回は、わが家のだし巻き卵のレシピをご紹介します♪
食・レシピ
2024/05/19 06:15
【バナナの皮真っ黒問題】は無印良品の「1枚26.6円袋」で解決！まさかこんなに違うとは…
こんにちは。お得だと思って買った野菜をうまく使いきれない、ライターの蘭ハチコです。
カット野菜より丸ごとの方が、お得感がありますよね。ただ2人暮らしの我が家は「〇〇 大量消費」とレシピ検索して無理やり食べるか、途中で腐らせてしまうことも……。
暖かくなり、冬場は常温保存でも問題なかった野菜や果物も、傷みやすくなりました。
そんな問題を解決してくれる商品を、無印良品で発見！
暮らし
2024/05/18 20:45
【日清どん兵衛に、お湯は入れない！？】中居くんも仰天！！「すげぇウマく美味くなる」革命的な食べ方
こんにちは、ライターのHayateです。
「特茶でどん兵衛を作ると革命が起きるらしい」
そんな噂がSNSで話題になっているのをご存じでしょうか。以前、テレビ番組『なかい君の学スイッチ』で紹介されていた食べ方だそうで、実際に食べた人が「うますぎる」と絶賛しているのだとか。
そこで今回はその真偽を確かめるべく、カップ麺マニアの私が実際に「特茶どん兵衛」を試してみました。
お湯で作るいつものどん兵衛とどう違うのか、気になる味を検証します！
食・レシピ
2024/05/18 20:25
【大原千鶴さんはお刺身の鯛をこう食べる！】美味しさに嬉しさがこみ上げる...「大人のちらし寿司」
こんにちは！美味しいものを作って食べることをこよなく愛するライター、やまだかほるです。
華やかなちらし寿司は、皆大好きだけど、時間も手間もかかるので、作るとなると気合いが必要だったりしますよね？
そんな中、肩に力を入れずに作れそうな素敵なちらし寿司のレシピを見つけたので、ご紹介したいと思います。
良い鯛のお刺身を見かけたら、あれを作ろう！と思える一品ですよ！
食・レシピ
2024/05/18 19:25
なにこれ、めっちゃ旨っ！【鳥羽シェフのガリバタパスタ】家族から「もっとないの？」まさに無限…
こんにちは。愛する炭水化物の中でも特に好きなのはパスタ、毎日パスタが食べたいライターのRitaです。
パスタ好きは、美味しく食べるためなら、手間ひまかかるソース作りもいといません。
しかし食べたい時にサッと作れて、レストラン級のひと皿があったら、もっともっと幸せですよね。
レストランsioの鳥羽シェフが紹介していたパスタは、そんなパスタラバーも虜になるほどの絶品でしたのでご紹介します。
食・レシピ
2024/05/18 11:45
【バナナは常温で置かないで…！】スーパー青果部の「1ヶ月長持ちする」"賢い保存法"に目からウロコ
こんにちは、八百屋歴10年でライターの青髪のテツです。
だんだん暖かくなってきて、野菜や果物の鮮度劣化が早くなってきました。特にこの時期気温の影響を受けやすい果物は、いちごやバナナです。
お店で働いているとお客さんから「バナナってすぐ斑点が出て傷んでいくのよね。良い保存方法ないかな？」と聞かれることがよくあります。
確かにこの時期のバナナは3〜4日程度しか持ちませんし、もっと暑い時期になると、1日で斑点だらけになることもありますよね。
でも、実はバナナは冷凍することができるんです。
今回は、「バナナが1ヶ月長持ちする冷凍保存方法」を紹介します。
暮らし
2024/05/18 06:40
【お茶づけはごはんにかけずに…】そうめんが正解！「夏中リピ確定」な食べ方が最高！目からウロコ
こんにちは！梅干しを常にストックしている、料理好きライターのmomoです♪
過ごしやすい春が終わり、どんどん夏に近づいているような気がするこの頃。暑い夏は楽しいイベントも盛りだくさんですが、食欲が落ちてしまう"夏バテ"には注意したいですよね！
そこで今回は、暑い日でもさっぱりと食べられる、なんと“お茶づけの素”を使った「そうめんレシピ」をご紹介します♡調理時間も5分と少なく手軽に作れるレシピなので、忙しい日にもおすすめですよ。
食・レシピ
2024/05/18 06:15
【オクラはもう茹でない！？】栗原はるみさん超ウマい食べ方に目からウロコ！
こんにちは！ライターのtaitaiです。
ダイエットのために、意識的に腸活によさそうなレシピを取り入れている筆者。
今回は、オクラのネバネバ×発酵食品を使った、いかにも体によさそうなレシピをお届けします。
健康のためにも作ってみたいと思います。
食・レシピ
2024/05/17 20:25
レバーがパサパサしないコツ【沸騰ワード10】タサン志麻さんおすすめ「レバニラいため」レシピ
こんにちは！タサン志麻さんの料理にいつも感動しっぱなしのライターのEmicoです。
高校生のお母さんでもあり、ライター&デザイナーとして家事と両立しながら奮闘しています。
毎日の食事で鉄分を補うためにレバーを使った料理を出すことがあるんですが、実は家族にはあまり評判がよくないんです…。というのも、レバーがパサパサで美味しくないとか。
この状況を打破してくれそうなレシピが2024年４月５日放送の『沸騰ワード10』で紹介されていました。
タサン志麻さんがポイント押さえればレバーの臭みもパサつきもなく美味しく仕上がると作られていたので再現して何としても子どもたちに美味しいといってもらいたいと思います！
食・レシピ
2024/05/17 19:25
騙されたと思って【食パンと新玉ねぎで作って！】オーブン無しでこの旨さ...オニオングラタンスープ
こんにちは。オリジナルレシピを考えたり、料理に合わせた食器を楽しむことが大好きなライターのlittlehappyです。
春の旬野菜といえば「新たまねぎ」！
3～5月が旬の新たまねぎは、辛みも少なく、みずみずしくて甘いのが特徴ですよね。
加熱するとトロトロになるのもたまりません。
今回は、NHK『きょうの料理（2017/01/23放送）』で紹介された料理研究家・コウケンテツさんレシピの「オーブンいらずのオニオングラタンスープ」を作ってみました。
食・レシピ
2024/05/17 06:40
【有益ネタ】せいろ＝中華まんだけじゃない！「温め直しや茹で料理に使える」って知ってた？ヲタク、語ります
こんにちは、最近、蒸籠（せいろ）の魅力に改めて気がつき、いろいろなものを蒸して食べているライターのRitaです。
突然ですが、お家で蒸籠を使っていますか？
「No！」という方が多いでしょうか？
中華まんや焼売に使うイメージの蒸籠ですが、実は温め直しや茹で（蒸し）卵など、いろんなお料理に便利に使えるんです。
簡単な注意点や、気軽に使えるオススメのサイズ、蒸籠を使った簡単ご飯をご紹介します。
食・レシピ
2024/05/16 20:45
はい！ご飯泥棒確定！【ウインナーと卵があったらコレ作って！！】「シンプルなやつは、やっぱ強いよね...」
こんにちは。ライターのたすくです。
YouTube『あさごはんチャンネル』は、投稿主さんが普段作っているお弁当のおかず動画をはじめ、様々な料理動画を紹介しているチャンネルです。
また、冷蔵庫にあるものでパパッと完成できる、簡単でおいしいおかずレシピがたくさんあります！
忙しい毎日でも自炊したい人にとって、時短メニューや洗い物最小メニューは嬉しい限り♪
今回の記事では、「ウインナーと卵のケチャマヨ炒め」レシピ動画をご紹介します！
ぜひ最後までご覧ください！
食・レシピ
2024/05/16 20:25
【新玉ねぎ買ったらコレ作って！】「ドボンするだけ」で悪魔的に旨い！何個買っても瞬殺だよ…(泣)
こんにちは！料理が大好きな、ライターのmomoです♪
甘くてみずみずしい"新玉ねぎ"は、スーパーに出回っているうちにたくさん食べておきたい野菜ですよね。筆者は毎年新玉ねぎの季節になると、スーパーで購入してさまざまなレシピで食べています！
そこで今回は、旬の新玉ねぎを丸ごと使ったオリジナルレシピをご紹介します♡新玉ねぎを「液体にドボン！」するだけの簡単レシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
食・レシピ
2024/05/16 19:25
【お願い、冷凍肉は"常温"で解凍しないで！】栄養士さんが喝！「美味しいまま速く解凍できるのはコレ」正しいテク3選
こんにちは！お肉は安売りの時にまとめて買って冷凍しておく、管理栄養士でライターの安達春香です。
冷凍保存しておいたお肉は、買い物に行けないときに便利ですよね。
しかし解凍の仕方を間違えると、せっかくの旨みが流れ出たり、細菌が繁殖して食中毒になったりする場合があるんです。
今回は、冷凍肉をおいしく食べるための正しい解凍方法と、NG行為をご紹介します。
ちょっとしたコツを覚えるだけで、冷凍肉の味と食感が格段にアップしますよ。
食・レシピ
2024/05/16 06:40
もう普通の目玉焼きに戻れない！【笠原将弘さん】"わずか5分"でふわとろに"超ウマイ食べ方"
こんにちは、卵料理のレパートリーを増やしたい、ライターchippuです。
卵は焼くだけでおいしいけれど、それに甘えて朝は卵焼きか目玉焼きの2択になりがちな我が家。ときどきスクランブルエッグを作りますが、ちょっとマンネリになりつつあります。
そこで今回試してみるレシピが、料理人・笠原将弘さんの卵焼き！簡単なのに、どこか垢ぬけているおしゃれな一品。さっそく作ってみます♪
食・レシピ
2024/05/16 06:15
何これ！220円でいいの！？【ダイソー】「人をダメにするスマホ最終形態」韓国ドラマ見放題じゃん…
こんにちは。韓国ドラマに激ハマりしている、ライターのayanaです！
やることが終わったら、ソファにゆったり座って韓国ドラマの世界にドップリと浸りたい……！
そんな時に筆者が愛用しているのが、ダイソーの「首掛け＆スタンドホルダー」。両手がフリーな状態でスマホを固定できるので、手も疲れずに長時間韓国ドラマを快適に視聴できちゃうんです♪
グッズ
2024/05/15 20:25
もう、いつもの「だし巻き卵」に戻れない！【土井善晴さん】「衝撃的に旨くなる」食べ方！
こんにちは、食べることが大好きなライターのRitaです。
毎日のお料理に欠かせない食材ってなんですか？卵を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？
筆者もその1人。オムレツや卵焼き、煮卵などアレンジ自在で、大助かりな食材ですよね。
卵を使ったお料理の基本中の基本ともいえるだし巻き卵ですが、実はちゃんと習ったこともレシピを見たこともありませんでした。
そんな時、NHK『きょうの料理 土井善晴の初夏のおいしいもん（2012年5月10日放送）』で、料理研究家・土井善晴さんが、“原点にして頂点”とも言えるレシピを紹介していたので、早速作ってみました。
食・レシピ
2024/05/15 19:25
【もう炒めるのやめる〜！】栗原はるみさん流"ベチャッとならない"「激安もやしの最強旨い食べ方」！
こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。
NHK『きょうの料理（2013年9月5日放送）』で料理研究家・栗原はるみさんが「もやしナムル」を作っていました。
ごまとにんにくの風味ともやしのシャキシャキした歯ごたえが、肉料理の箸休めに最適なんだそうです。
物価高でも変わらぬ味方「もやし」とおうちにある調味料で1品できるところがうれしいですね。
さっそく作ってみました♪
食・レシピ
2024/05/15 06:40