やまだかほるの記事

こんにちは！美味しいものを作って食べることをこよなく愛するライター、やまだかほるです。 華やかなちらし寿司は、皆大好きだけど、時間も手間もかかるので、作るとなると気合いが必要だったりしますよね？ そんな中、肩に力を入れずに作れそうな素敵なちらし寿司のレシピを見つけたので、ご紹介したいと思います。 良い鯛のお刺身を見かけたら、あれを作ろう！と思える一品ですよ！

こんにちは！最後の食事に何食べたい？と聞かれたら、太麺の焼きそば、と決めている関西出身ライター、やまだかほるです。 お好み焼き屋さんで食べる焼きそばが理想なのですが、なかなか再現するのは難しく、家では3食入りのメジャーなものや、カップ麺タイプのものを多食しています。 今回作るのは、NHK『きょうの料理（2024年3月26日放送）』で今井亮さんが紹介した「ソース焼きそば＜極み＞」です。

こんにちは！フルーツと甘いものが大好きなライター、やまだかほるです。 いつも焼くのは、レーズンとオートミールを入れたクッキーや、シンプルなバタークッキーばかり。 美味しいけれど、単調と感じていたところで「いちごの生クッキーって何！？」と、とても興味を惹かれるレシピを見つけました。

こんにちは！暮らしの中で出る、様々なゴミの処理方法を試行錯誤し続けているライターやまだかほるです。 最近では生ゴミを乾燥させるマシンまで家庭用として売り出されており、興味津々。とはいえまだまだ高額商品なので、現実生活では日々工夫しながらゴミと格闘しています。

簡単だけど気分が上がる！トーストを使ったオープンサンド2種をご紹介！

簡単だけど気分が上がる！トーストを使ったオープンサンド3種をご紹介！