【バナナは常温で置かないで…!】スーパー青果部の「1ヶ月長持ちする」"賢い保存法"に目からウロコ
こんにちは、八百屋歴10年でライターの青髪のテツです。
だんだん暖かくなってきて、野菜や果物の鮮度劣化が早くなってきました。特にこの時期気温の影響を受けやすい果物は、いちごやバナナです。
お店で働いているとお客さんから「バナナってすぐ斑点が出て傷んでいくのよね。良い保存方法ないかな?」と聞かれることがよくあります。
確かにこの時期のバナナは3〜4日程度しか持ちませんし、もっと暑い時期になると、1日で斑点だらけになることもありますよね。
でも、実はバナナは冷凍することができるんです。
今回は、「バナナが1ヶ月長持ちする冷凍保存方法」を紹介します。
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